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小白菜怎么炒这样做好吃又健康

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

小白菜的价格便宜,但是营养非常丰富,所以平时可以多吃,据专家介绍,小白菜含有蛋白质、碳水化合物以及粗纤维等,另外含有多种维生素以及矿物质元素,胡萝卜素含量也非常高,所以平时可以把小白菜炒来吃。

一、小白菜怎么炒

1、白菜清洗

2、切段

3、放进热油锅里

4、翻炒软下

5、放盐

6、炒匀,

7、撒上味精,淋上生抽

8、即成。

二、炒小白菜的做法步骤

1、小白菜切段。

2、锅内放花生油平桥区癫痫病最好医院是哪个,烧热放蒜头爆香。

3、放入小白菜大火快炒。

4、炒几分钟即可装碟啦。

三、清炒小白菜的做法步骤

1、小白菜洗净控水切段。

2、葱切末,蒜切片。

3、热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。

4、再放入小白菜。

5、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。

6、翻炒至小白菜开始出水关火即可。

小窍门

1,孕妇饮西安治羊羔疯医院排行食,不要加味精。

2,小白菜炒至出水马上关火,炒老了不好吃。

四、素炒小白菜

材料

主料:小白菜250克,

调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克

做法

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;

2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;

3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;

4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。

五、香菇小白菜

材料

小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200昆明市治疗羊羔疯的医院哪家好毫升,盐1松原市癫痫病哪家医院最便宜/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙

做法

1.小白菜苗整理,洗净,沥干水。取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。

2.炒锅置中火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。

3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入,和煮2分钟,舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。

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